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冬季养生食谱 胡椒猪肚汤

导读:胡椒猪肚汤将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。

冬季养生食谱 胡椒猪肚汤

    

冬季养生食谱 胡椒猪肚

    材料:

    新鲜猪肚一个,白胡椒15克。

    做法:

    将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。

    功效:

    胡椒是健胃、暖胃的之佳品。此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

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