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冬季脾虚少吃寒凉食物10款食疗帮你补脾虚

导读:如《本草纲目》中曾说“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚绝佳,但不可多食,恐反克伐也。

冬季脾虚少吃寒凉食物10款食疗帮你补脾虚

    脾主肉,为后天之本、气血生化之源,无论是肌肉失去弹性、皮肤没有光泽、肤色暗淡、腰间长出“游泳圈”,还是各种各样的健康问题,归根到底,都是脾气虚弱导致的。脾虚怎么调理?脾虚不能吃什么?爱美网健康告诉你女人脾虚如何调理。

    脾虚的人别吃这10种食物

    1、梨子

    生梨性凉,脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言“多食令人寒中,损脾,生食多成冷痢。”《本草经疏》亦云“脾虚泄泻,法咸忌之。”清。王孟英也曾指出“中虚寒泻者忌之。”因此,凡脾虚之人,尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者,切勿食用。

    2、山楂

    又叫棠株、山里红。能开胃消食,但有损害脾胃之弊。如《本草纲目》中曾说“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚绝佳,但不可多食,恐反克伐也。”《本草经疏》中也指出“脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。”元。朱丹溪还认为“山楂,若胃中无食积,脾虚不能运化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生发之气也。”

    因此,脾虚之人勿食之,更忌多食常食之。

    3、甜菜

    又叫君达菜。其性凉,有损脾气。如《本草求真》中指出“脾虚人服之,则有腹痛之患,气虚人服之,则有动气之忧,滑肠人服之,则有泄泻之虞。”由此可见,对脾气虚弱,尤其是脾虚便溏之人,不宜多食常食之。

    4、枸杞

    性平,味甘。但古代医家也有认为,枸杞性寒。如《别录》中说它“微寒”。《食疗本草》认为“寒,无毒”。《本草求真》中还说“枸杞,甘寒性润。”

    正因如此,对平素脾胃虚弱,或素有脾胃虚寒便溏者,皆当忌之,正如《本草经疏》中告诫“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。”

    5、鸭肉

    性凉之物。《饮食须知》中曾说“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气。”清。王孟英亦云“多食滞气,滑中,凡为阳虚脾弱,……皆忌之。”因此,脾虚之人,尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。

    6、甲鱼

    有凉血滋阴作用,属于清补食品,滋腻之物,多食久食则有碍脾之运化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虚之人,应当忌食之,正如《本草从新》中所告诫“脾虚者大忌。”

    7、田螺

    性寒,味甘咸,有清热解暑作用。正因其性质大凉,《随息居饮食谱》中才明确告诫“多食寒中,脾虚者忌。”

    8、螺蛳

    性寒,味甘,虽有清热作用,但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如《本草汇言》中指出“此物体性大寒,善解一切热瘴。胃中有冷饮,腹中有久泄不实,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦说“多食令人腹痛不消。”故凡脾虚者,法当忌食之。

    9、蚌肉

    性寒,味甘咸,能滋阴、清热,但脾虚之人不宜多食,食之易伤脾胃阳气。所以,清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虚便滑者皆忌。”

    10、牡蛎肉

    性质微寒,味甘咸,虽有滋阴养血作用,但多食久食则导致脾胃虚寒,加重消化系统慢性疾病的病情,凡因脾虚所致的慢性胃炎、慢性肠炎、消化不良症、慢性腹泻者均忌多食。清。黄宫绣还说“脾虚精滑者忌。”

    脾虚的食疗方法

    1、粳米粥

    粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。

    2、香菇牛肉汤

    香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可。

    3、炒牛肚土豆丝

    熟牛肚50克切丝,土豆(马铃薯)80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精,土豆丝丸成熟即可。

    4、扁豆馅包子

    鲜扁豆两份,鸡肉一份,剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅,以小麦粉起面作皮,捏成包子后,置笼中,旺火蒸20分钟。

    5、百合粥

    百合、莲子、薏米各适量,同煮粥,加冰糖白糖调味食用。

    6、栗子煲粥

    栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油盐调味食用。

    7、荔枝粥

    去核干荔枝5~15枚,大米100克,同煮粥,加白糖适量食用。

    8、荔枝淮山莲子粥

    干荔枝肉50克,淮山药、莲子各10克(捣碎),煮软,加大米100克,共煮粥,食用。

    9、白果苡米水

    去壳白果仁8~12粒,苡米60克,加水适量煮烂,加冰糖或白糖调味服用。

    10、白果蒸鸡蛋

    将鸡蛋1只开1小孔,放入去壳白果2枚,用纸贴封小孔,放碟中隔水蒸熟内服。每日1次,连服数次。

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